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発売以来、リピート率上昇中のとろける酒粕。


画期的な酒粕。

「とろける酒粕」純米と純米大吟醸 300gのセット!!

良質な酒粕を特製石臼で溶けやすいなめらかなペースト状に磨り上げ、しかも冷蔵庫の扉に収まる、キャップ付きのスタンドパックに詰めました。
これならお料理へのひとさじが簡単に出来、風味は最後まで落ちません。
「とろける酒粕・純米」は、
美味しさに定評のある「純米生もと」をはじめとする純米酒の酒粕のみを集め  ました。お料理に、純米ならではの“コクと旨み”を添えてくれます。 純米大吟醸の華やかな香りと甘みが特徴です。

※本品はアルコールを含んでいます。
未成年者、運転をなさる方、妊産婦や授乳中の方はお控えください。 

●料理例
甘酒、酒粕汁、酒粕の和え物など。さらに、様々なお料理の風味を
増す隠し味としてお使い頂けます。

巷では、美容マニアの間で『酒粕パック』が流行っているようです。
板酒粕やバラ酒粕だとすり鉢で摺ったり、フードプロセッサーにかけたり
パックを作るまでの工程が大変(^^;)
だけど、この『とろける酒粕』なら既に超滑らかなクリーム状になっているので
好みの硬さに精製水で伸ばして即パック出来ますよ(^^♪


---------------------------------------------
 我が家の定番調味料の一つ!なめらか~な舌触りの美味しい酒粕です。
ねっとり~と舌に絡み、ふわ~っと鼻に抜ける酒粕の風味は絶品!
板酒粕だと、料理に使う時は、細かくちぎって少しずつ水加えて練ったり、すり鉢で擦ったり…と割と手間がかかっるんですよね…
ペースト状の酒粕なんて、とっても斬新!
大好きな『酒粕チーズケーキ』が手軽に作れそう♪
これで私の料理のレパートリーも増える…かな(笑)
  -----by.Sakai-----

セット内容
●大七のとろける酒粕 純米大吟醸×1個
 ◆名称:酒粕(純米大吟醸酒粕)
 ◆原材料:米(国産山田錦100%)、米麹(国産米)、酒精
 ◆内容量:300g

●大七のとろける酒粕 純米×1個
 ◆名称:酒粕(純米酒粕)
 ◆原材料:米(国産)、米麹(国産米)、酒精
 ◆内容量:300g


◆【要冷蔵商品】となっております。
送料+クール便代のご負担お願いいたします。

酒粕パック 酒かす sakekasu 酒糟 酒カス さけかす 料理用 無添加 無着色 保存料無添加

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授業レポート
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『Co* Design no.10』を発行しました

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2021年度「社会と知の統合」を実現するイノベーション博士人材 フェローシップ

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授業レポート
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授業レポート
授業レポート・イベントレポート

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2021年3月15日(月) 投稿

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集中講義「横断術(社会と臨床)」

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2021年3月 3日(水) 投稿

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2021年1月22日(金) 投稿

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受講生インタビュー

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2021年1月15日(金) 投稿

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Fall /Winter Semester: Climate Change in Asia Pacific: Science and Solutions

(3B1528)
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『Co* Design no.8』を発行しました

2020年10月27日(火) 投稿

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学際共創プロジェクト レポート

「超域イノベーション総合」

2021年10月 4日(月) 投稿

大阪大学では「社会と知の統合」という理念の下、高度な専門力と汎用力を持ち、社会の多様なアクターとの共創によりイノベーションを牽...

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集中講義「メディアリテラシー」

COデザインセンター開講科目
2021年9月22日(水) 投稿

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「オンライン市民参加型イベント」運営の技法

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オンライン教材をつかった研究倫理教授法入門

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2021年度FDプログラムとして、COデザインセンターでは2021年6月9日「オンライン教材をつかった研究倫理教授法入門」を行...

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2021年度「社会と知の統合」を実現するイノベーション博士人材 フェローシップ

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